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Restaurants in Puerto Plata, Dominican Republic

Puerto Plata, Dominican Republic Most of Puerto Plata’s resorts are conveniently all-inclusive, but after a few days, anybody can get an itch to explore beyond the confines of their resort. Fact is, there are about a dozen different places around town worth discovering. So listed here are places that if you hop in a cab from your hotel lobby and go, you’ll end up meeting a friendly owner or bartender who speaks your language and can fill you in on a thousand things.

Tim Hall

Acuarela Garden Café. Rafael Vásquez has renovated his family homestead, a wooden cottage surrounded by an acre of mature tropical gardens, into a dining experience that could just as well fit into Paris as it could New York, Montreal or New Orleans. Rafael’s eclectic dishes, served amid the watercolors of his renowned father, set the mood that attracts Puerto Plata’s society. Profesor Certad 3. Barco’s A taste of Italy on Puerto Plata’s Malecon, Barco’s is well known for its Italian specialties ranging from pizzas cooked in a woodburning oven to a fabulous variety of pastas. Located less than a ten minute walk from Central Park... straight down toward the Malecon and turn left two short blocks. Polanco’s Owner Jose Polanco runs what is probably the best restaurant downtown for authentic Dominican food. Try the tender stewed goat or stewed conch. Also offers excellent lobster and fish. Located on John F. Kennedy, near Central Park. Café Cito From the bustling streets of the center town, through a narrow colonial archway and down a tunnel of vines growing on the walls of the Canadian Consulate, into a high-walled courtyard shaded by a towering mango tree...indeed, you leave the city behind when you enter Café Cito (Little Café), with its half dozen tables and open kitchen. Merengue ce ases: enter B.B. King, Ella Fitzgerald and friends. Café Cito is a hobby for Canada’s Honorary Consul, albeit one attended to with a passion for good food. From a lava rock grill issue tender filet mignon, a boneless chicken breast, roasted vegetables and fish dishes all complemented with the unique flavors of Caribbean dips unique to Café Cito. San Felipe 29. ...New Orleans, Key West, the Village, the Left Bank? Could be any of these but it is really Puerto Plata. Those who love little garden cafes, blues, jazz, a sizzling grill, and a mood that feels right, will always return to Café Cito.


Acuarela Garden Café. Después de ser Gerente de Alimentos y Bebidas en dos de los mejores hoteles de República Dominicana, Rafael Vásquez renovó su casa solariega, chalé republicano de madera rodeado de unas seis tareas de exóticos jardines tropicales, para crear Acuarela Garden Café, una gran experiencia gastronómica. Barco’s Sabor a italia en el malecón de Puerto Plata. A Barco’s se le conoce por sus especialidades italianas que van desde pizzas cocidas en horno de leña hasta una fabulosa variedad de pastas. Está a menos de diez minutos del Parque Central. Polanco’s José Polanco, su dueño, atiende lo que tal vez sea el mejor restaurante de comida auténtica dominicana del centro de la ciudad. Además de los tradicionales platos, usted debería probar el locrio de chivo o de mariscos. Café Cito El Café Cito es un hobby para el Cónsul Honorario de Canadá, aunque atendido con una pasión por el buen comer. En la parrilla de una roca de lava se preparan tiernos filetes, pechugas de pollo deshuesadas, vegetales asados y platos de pescado, todos condimentados con los imcomparables sabores de salsas de mango-jalapeño, aguacate-mayonesa y otros sazones caribeños propios del Café Cito. ...New Orleans, Key West, el Village, París? Podría ser cualquiera de éstas, pero es realmente Puerto Plata. Aquellos que gozan de los pequeños cafés al aire libre, de blues, jazz, de una ardiente parrillada, y de un ambiente que se siente bien, siempre regresarán a Café Cito.


Acuarela Garden Café. Après avoir travaillé comme Gérant du Département d’Aliments et de Boissons dans deux des plus prestigieux hôtels de la République Dominicaine, Rafael Vásquez fit rénover son manoir, pavillon républicain en bois entouré d’environ six aires d’exotiques jardins tropicaux. L’expérience gastronomique qui s’y donne lieu pourrait bien se passer à Paris, à New York, à Montréal ou à New Orleans. Barco’s Saveur de l’Italie sur le malecón de Puerto Plata, Barco’s est connu pour ses spécialités italiennes qui vont depuis les pizzas cuites dans un four au charbon de bois jusqu’à une fabuleuse variété de pâtes. Il se trouve à moins de dix minutes à pied du Parc Central. Polanco’s José Polanco, son propriétaire, s’occupe du restaurant, qui est peut-être le meilleur du centre de la ville en cuisine traditionnelle dominicaine. En plus des plats typiques, vous devriez goûter le locrio de chevreau ou de crustacés. On sert aussi d’excellentes langoustes et poissons. Café Cito Le Café Cito, bien qu’il représente un loisir pour le Consul Honoraire du Canada, sert ses clients avec la passion du savoir manger. Sur le grill fait d’une roche de lave, se préparent des tendres filets, du blanc de poulet désossé, des légumes rôtis et des plats de poisson tous assaisonnés avec les uniques saveurs des sauces de mangue-jalapeño, avocat-mayonnaise et autres saveurs des Caraïbes, propres du Café Cito. Tous ceux qui prennent plaisir aux petits cafés en plein air, aux blues, au jazz, à un grill ardent et à une ambiance où l’on se sent à l’aise, reviendront toujours au Café Cito.


Acuarela Garden Café. Rafael Vásquez, der ehemalige Direktor für Speisen und Getränke zweier der besten Hotels der Dominikanischen Republik, hat sein Familienhaus umgebaut und renoviert, ein Chalet aus Holz im republikanischen Still. Dort bietet er ein gastronomisches Erlebnis an, wie Sie es in Paris, New York, Montreal oder New Orleans nicht besser finden könnten. Barco’s Ein Hauch Italiens am Malecón, dem großen Boulevard, der Puerto Platas Küste schmückt. Barco´s hat sich durch seine italienischen Spezialitäten einen Namen gemacht: sie reichen von im Holzofen gebackenen Pizzas bis zur einer sagenhaften Vielfalt an Pastagerichten. Polanco’s Der Besitzer José Polanco betreibt im Stadtzentrum das wohl beste Restaurant mit echter dominikanischer Küche. Neben dem traditionellen Huhn mit Reis und Bohnen, sollten Sie andere Reisgerichte mit Ziegenfleisch oder Meeresfrüchten versuchen. Zum Angebot gehören ebenfalls köstliche Langusten und Fisch. Café Cito Der kanadische Honorarkonsul betreibt das Café Cito zwar als Hobby, aber mit einer Leidenschaft für erstklassiges Essen. Auf einem Lavagesteinblock werden zarte Filets, knochenlose Hähnchenbrust, Gemüse und Fisch gegrillt. Wer Straßenkaffees, blues, Jazz, saftiges Grillfleisch und angenehme Atmosphäre liebt, wird immer ins Café Cito zurückkehren.